Oggi voglio consigliare un locale a tutti quelli che vorranno visitare la bellissima Romania magari durante un viaggio verso i Carpazzi, alla ricerca del Conte Vlad.
Ultimo aggiornamento Giovedì 12 Novembre 2009 10:58
Farfalle speck e pesto di pistacchio
Al rientro dalla Sicilia e dal Trentino due amici hanno avuto un pensiero per me riportando rispettivamente un barattolo di pesto di pistacchio (che non avevo mai avuto modo di assaggiare) e un bello speck. I due ingredienti provenienti da origini così opposte si sono sposati perfettamente in questa ricetta.
Ultimo aggiornamento Martedì 29 Settembre 2009 22:24
Waiting for the ride
Quest'anno, ahimè, niente viaggio in moto! Un sacrificio per chi ama la moto e la libertà. Allora, sognando ne parlo e magari riesco a dare qualche consiglio utile per chi lo farà al posto mio. La mia ricetta prevede...
Ultimo aggiornamento Venerdì 18 Settembre 2009 13:36
Birra Lara
L`interesse di panoramike.it per la produzione di birra artigianale ci ha portato a scoprire un`altra piccola realtà (questa volta in terra Sarda) nata dalla passione di una famiglia come tante, ma loro hanno provato a realizzare un sogno e ci sono riusciti. Francesca Lara moglie e mamma, esperta di birra e cucina (sarda), ci ha raccontato il loro percorso.
Fancesca Lara del Birrificio Lara ci propone una ricetta caratteristica sarda in abbinamento alla W 16-71 la loro birra di frumento, la cui morbidezza, il profumo e le note di pera e banana ben si abbinano con il ripieno al formaggio delle Coccoi prena.
Il babà il tipico dolce della tradizione pasticciera partenopea ha origini polacche. In questa ricetta proponiamo il classico al rum che potete gustare semplice o accompagnato da un ciuffo di panna.
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